Donnerstag and Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com
Leckere, gefüllte Tortelli – tiefgefroren-
Aus reiner Ziegenrohmilch. Mit dünner Schicht Asche.
Spare-Ribs, perfekt für den Grill!
Der König der Fische aus Norwegen.
UNSER TOP-ANGEBOT AM DONNERSTAG: (Angebot gültig NUR am 21.08.2025)
Patty mit 180 g -tiefgefroren –
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Der perfekte Begleiter zu unserem Heckengäu Burger – tiefgefroren-
EMPFEHLUNG DER WOCHE
Eine rote Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Eine Zucchini waschen, großzügig von den Enden befreien, längs halbieren und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Eine Tomate waschen, vierteln, vom Strunk befreien und in kleine Würfel schneiden. 2 Knoblauchzehen und 8 getrocknete Tomaten sehr fein hacken, zu den frischen Tomaten geben und mit 4 EL Olivenöl vermengen.1 Bund Basilikum kalt abspülen, trocken schütteln und in feine Streifen schneiden. Zur Tomatenmischung geben.
4 Lachsfilets von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. 4 Stück Alufolie nebeneinander auf die Arbeitsplatte legen. Backpapier darauflegen und je 1 EL Olivenöl in die Mitte geben und die roten Zwiebeln und Zucchini mittig darauf verteilen. Lachsfilets auf das Gemüse legen. Tomatenmischung gleichmäßig auf dem Lachs verteilen und alles nochmal mit Salz und Pfeffer würzen. Die vier Spitzen jeder Alufolie oben zusammennehmen und so eindrehen, dass jeweils ein geschlossenes Paket entsteht. Lachspäckchen 12-14 Minuten bei nicht allzu starker Hitze grillen.
Wir wünschen gutes Gelingen.
Zarter,
puristischer Weißburgunder aus der VDP Erste Lage Untertürkheimer Gips mit
Anklängen von Blutorange und saftiger Nektarine.
Spürbarer
Schmelz, lebendige Säure und eine pointierte Tanninstruktur durch den sensiblen
Holzeinsatz verleihen diesem Burgunder seinen einzigartig mineralischen,
würzigen und harmonischen Charakter.
Hersteller:
Weingut
Aldinger
Anbaugebiet:
Württemberg –
Deutschland
18,00 €/Fl. (0,75 Lt.)
Die knapp Gourmetinsel ist im Umkreis von Stuttgart, nicht nur bei Insidern, bekannt als erste Adresse für Fleisch- und Fischspezialitäten, erlesene Champagner und Weine sowie Feinkost-Variationen in bester Qualität und Frische.
Als familiengeführtes Unternehmen leben wir, seit über 20 Jahren, täglich mit Leidenschaft das Versprechen Frischelieferant mit höchsten Ansprüchen im Gastronomiegroßhandel zu sein.
Für passionierte Hobbyköche sind wir eine exzellente Adresse feinster und ausgefallener Lebensmittel. Wein- und Champagner-Raritäten sowie regionale erlesene Spirituosen runden unser Angebot ab.
Bei unseren ausgefallenen Gourmet-Genuss-Events können Sie als Kunde in der knapp Gourmetinsel rundum Qualität, Frische & exzellenten Service als Gast genießen und erleben.
Erfahren Sie mehr über uns und das Team, welches jeden Tag aufs Neue mit Leidenschaft und Herzblut in, an und für die Gourmetinsel arbeitet.
Donnerstag & Freitag von 10:00 bis 17:00 Uhr
Samstag 09:00 bis 12:00 Uhr
Tel.: 07033 / 46 56 60
E-mail: gourmetinsel@knapp24.com
